Thiền mang đến Tuệ. Tuệ sáng đưa Tâm thiện lan tỏa muôn nơi. Tuệ Tâm VH - Lan tỏa yêu thương.

6 loại thực phẩm thay thế tốt cho thịt

Nếu bạn là người không ăn chay dự định chuyển sang ăn chay, thông tin này là dành cho bạn. Mặt khác, nếu bạn là người ăn chay, muốn tìm hương vị thịt trong thức ăn thuần chay của mình, những món ăn này sẽ giúp bạn.

Dưới đây là một số thực phẩm bổ dưỡng tốt cho sức khỏe đã được sử dụng truyền thống để thay thế thịt, theo Times of India.

Dưới đây là một số thực phẩm bổ dưỡng tốt cho sức khỏe đã được sử dụng truyền thống để thay thế thịt, theo Times of India.

1. Cà tím

Khi nghĩ về món chay thay thế thịt, điều đầu tiên xuất hiện trong đầu chúng ta là cà tím. Còn được gọi là brinjal hoặc baingan ở Ấn Độ, cà tím là một loại rau được sử dụng rộng rãi theo nhiều cách khác nhau.Nó có một kết cấu thịt mềm nên là một chất thay thế hoàn hảo cho thịt. Cà tím phục vụ mục đích của thịt trong bánh mì kẹp thịt, mì, thịt viên và thậm chí cả khoai tây chiên.

2. Mít

Là một sự thay thế hoàn hảo khác cho các món ăn chế biến từ thịt, mít có vỏ ngoài màu xanh lá cây và bên trong mềm màu vàng-trắng.Cắt và bóc phần thịt của trái mít ra có thể hơi khó khăn nhưng kết quả cuối cùng là xứng đáng. Bạn có thể dễ dàng nấu mít và thay thế các nguyên liệu không phải rau trong công thức và nó sẽ có vị tương tự như thịt.

3. Đậu phụ (đậu hũ)

Với kết cấu giống thịt gà, đậu phụ là thực phẩm thay thế thịt hoàn hảo cho những người ăn chay. Một số người nói rằng nó có vị giống như thịt gà khi được sử dụng để làm cốm hoặc thậm chí trong patty (chả bao bột nhỏ, bánh bao nhỏ) không chay cho bánh mì kẹp thịt. Đậu phụ được làm từ đậu nành khô, cho một kết cấu giống như thịt và dai.

4. Nấm

Hương vị đậm đà cùng với kết cấu dai khiến nấm trở thành món ăn hoàn hảo để thay thế thịt. Có thể là sử dụng chúng để làm nhân cho bánh mì kẹp thịt, để xào chúng với các loại rau khác, đồng thời nấm rất ngon và bổ dưỡng.

5. Khối đậu nành

Bạn muốn chế biến món cà ri hoặc rau củ của mình trong nháy mắt? Chỉ cần thêm một số khối đậu nành vào nó để có được một hương vị độc đáo.Kết cấu dai của các khối đậu nành khiến chúng trông và có vị rất giống thịt. Tất cả những gì bạn cần làm là ngâm đậu nành trong nước ấm trong 15 phút trước khi cho vào món ăn, để chúng mềm và ngon hơn.

6. Súp lơ

Một loại rau khác có thể thay thế thịt trong các món ăn là súp lơ. Bạn có thể dễ dàng bổ sung súp lơ vào chế độ ăn uống của mình, nếu bạn đang có ý định chuyển sang chế độ ăn chay, theo Times of India.

Nguồn : Thanh Niên

Comments are closed.

Tin tức liên quan

Tin tức mới nhất

  • KHÁNH THÀNH CẦU LỢI THUẬN (CẦU TUỆ TÂM 194) TẠI TIỀN GIANG

    0
    08/05/2021
    “ Một cây làm chẳng nên non Ba cây chụm lại nên hòn núi cao ” (Trích Ca dao tục ngữ Việt Nam)Dù là việc nhỏ hay việc lớn, chỉ cần có sự đồng lòng, chung tay góp sức thì dù núi có cao đến mấy, đến một lúc nào đó ta lên được đỉnh núi, đường có dài bao nhiêu, ta cũng xây lên những cây cầu đậm đà nghĩa tình.
    Xem chi tiết
  • KHỞI CÔNG XÂY CẦU PHƯỚC ĐỨC (CẦU TUỆ TÂM 219) TẠI TRÀ VINH

    0
    06/05/2021
    Nhân quả là quy luật vận hành tự nhiên của vạn vật và vũ trụ. Không phải do Trời, Phật hay một đấng tối cao nào tạo lập và cũng không một ai có thể can thiệp được. Luật nhân quả xưa nay vốn dĩ rất công bằng và cũng bình đẳng.
    Xem chi tiết
  • KHỞI CÔNG XÂY CẦU SANH PHƯỚC (CẦU TUỆ TÂM 218) TẠI VĨNH LONG

    0
    03/05/2021
    Trong cuộc sống, có một số người thường gặp nhiều an lạc, mọi điều được thuận lợi, thành công trong việc làm ăn hay học tập một cách khá dễ dàng mà không phải nhọc công hơn nhiều người khác. Người ta cho đó là sự may mắn.
    Xem chi tiết
  • KHỞI CÔNG CẦU THIỆN MỸ (CẦU TUỆ TÂM 217) TẠI TIỀN GIANG.

    0
    27/04/2021
    Chân - Thiện - Mỹ, 3 gốc cao đẹp và cốt lõi của con người. Lúc nào chúng ta cũng luôn hướng về nẻo thiện và đạt được thẩm mỹ nơi chính thân tâm mình. Có được sự thiện lành, bác ái, có được tình yêu thương vô bờ bến, chính tình yêu đó luôn toát ra năng lượng của sự bình an, gần gũi, mà ai cũng muốn đến gần.
    Xem chi tiết
  • KHỞI CÔNG XÂY CẦU PHÚ GIANG (CẦU TUỆ TÂM 216) TẠI TIỀN GIANG.

    0
    26/04/2021
    Tiền Giang trù phú xinh tươi, người dân chất phác hiền lành đáng yêu. Hễ ai đến với mảnh đất Tiền Giang nói riêng và miền Tây sông nước nói chung, đều hết thảy có một tình yêu với vùng đất này. Bởi cái gì đó rất mộc mạc, nhẹ nhàng, dẫu vùng đất ấy chưa sầm uất giàu có, nhưng chất chứa thật nhiều tình cảm chân thành. Người dân hiền lành, quây quần với ruộng đồng, vườn tược, chim cá. Đời sống cứ như vậy, đều đều bình dị.
    Xem chi tiết