"Thiền mang đến Tuệ. Tuệ sáng đưa Tâm thiện lan tỏa
muôn nơi. Tuệ Tâm VH - Lan tỏa yêu thương
"

"Thiền mang đến Tuệ. Tuệ sáng đưa Tâm thiện lan tỏa muôn nơi. Tuệ Tâm VH - Lan tỏa yêu thương"

6 loại thực phẩm thay thế tốt cho thịt

Nếu bạn là người không ăn chay dự định chuyển sang ăn chay, thông tin này là dành cho bạn. Mặt khác, nếu bạn là người ăn chay, muốn tìm hương vị thịt trong thức ăn thuần chay của mình, những món ăn này sẽ giúp bạn.

Dưới đây là một số thực phẩm bổ dưỡng tốt cho sức khỏe đã được sử dụng truyền thống để thay thế thịt, theo Times of India.

Dưới đây là một số thực phẩm bổ dưỡng tốt cho sức khỏe đã được sử dụng truyền thống để thay thế thịt, theo Times of India.

1. Cà tím

Khi nghĩ về món chay thay thế thịt, điều đầu tiên xuất hiện trong đầu chúng ta là cà tím. Còn được gọi là brinjal hoặc baingan ở Ấn Độ, cà tím là một loại rau được sử dụng rộng rãi theo nhiều cách khác nhau.Nó có một kết cấu thịt mềm nên là một chất thay thế hoàn hảo cho thịt. Cà tím phục vụ mục đích của thịt trong bánh mì kẹp thịt, mì, thịt viên và thậm chí cả khoai tây chiên.

2. Mít

Là một sự thay thế hoàn hảo khác cho các món ăn chế biến từ thịt, mít có vỏ ngoài màu xanh lá cây và bên trong mềm màu vàng-trắng.Cắt và bóc phần thịt của trái mít ra có thể hơi khó khăn nhưng kết quả cuối cùng là xứng đáng. Bạn có thể dễ dàng nấu mít và thay thế các nguyên liệu không phải rau trong công thức và nó sẽ có vị tương tự như thịt.

3. Đậu phụ (đậu hũ)

Với kết cấu giống thịt gà, đậu phụ là thực phẩm thay thế thịt hoàn hảo cho những người ăn chay. Một số người nói rằng nó có vị giống như thịt gà khi được sử dụng để làm cốm hoặc thậm chí trong patty (chả bao bột nhỏ, bánh bao nhỏ) không chay cho bánh mì kẹp thịt. Đậu phụ được làm từ đậu nành khô, cho một kết cấu giống như thịt và dai.

4. Nấm

Hương vị đậm đà cùng với kết cấu dai khiến nấm trở thành món ăn hoàn hảo để thay thế thịt. Có thể là sử dụng chúng để làm nhân cho bánh mì kẹp thịt, để xào chúng với các loại rau khác, đồng thời nấm rất ngon và bổ dưỡng.

5. Khối đậu nành

Bạn muốn chế biến món cà ri hoặc rau củ của mình trong nháy mắt? Chỉ cần thêm một số khối đậu nành vào nó để có được một hương vị độc đáo.Kết cấu dai của các khối đậu nành khiến chúng trông và có vị rất giống thịt. Tất cả những gì bạn cần làm là ngâm đậu nành trong nước ấm trong 15 phút trước khi cho vào món ăn, để chúng mềm và ngon hơn.

6. Súp lơ

Một loại rau khác có thể thay thế thịt trong các món ăn là súp lơ. Bạn có thể dễ dàng bổ sung súp lơ vào chế độ ăn uống của mình, nếu bạn đang có ý định chuyển sang chế độ ăn chay, theo Times of India.

Nguồn : Thanh Niên

TIN TỨC LIÊN QUAN

  • KHÁNH THÀNH CẦU PHƯỚC AN 3 (CẦU TUỆ TÂM 242) TẠI VĨNH LONG.

    07/06/2022

    Hành động mỗi người đều thể hiện cái tâm ẩn chứa đằng sau. Và việc tìm hiểu, xem xét hành động là gì không quan trọng bằng việc thấu hiểu tâm mình thực sự đang như thế nào trước, trong và sau hành động đó. Hiểu được nguyên nhân, lý do vì sao thì mọi ...

  • KHÁNH THÀNH CẦU MỸ SƠN (CẦU TUỆ TÂM 223) VÀ TRAO QUÀ CHO BÀ CON TẠI BẾN TRE.

    16/03/2022

    Sống để yêu thương và dẹp bỏ các nguyên tắc mà xã hội áp đặt. Yêu thương trước hết là yêu thương chính mình, để từ đó chính mình tìm thấy ánh sáng trong đường hầm, để mình không bị lạc đường. Đó mới là lúc dẫn dắt, giúp đỡ người khác đi về phía ...

  • KHỞI CÔNG XÂY CẦU TỪ THIỆN VĨNH HIẾU (CẦU TUỆ TÂM 267) TẠI HẬU GIANG.

    24/01/2022

    Sau một năm đi xa, những ngày cận Tết là thời khắc chúng ta gác lại muộn phiền, gác lại những công việc để được quây quần cùng người thân và gia đình. Chúng ta trở về với gia đình, kể cho những người thương của mình nghe về công việc đã hoàn thành, về ...

  • 15 LOẠI THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG SỨC ĐỀ KHÁNG, PHÒNG CHỐNG COVID-19.

    30/12/2021

    Cuộc chiến chống Covid-19 vẫn chưa có hồi kết khi “đại dịch” tiếp tục tốc độ lây lan nhanh chưa từng có và hiện chưa có thuốc đặc trị hay vaccine phòng ngừa. Do đó, việc nâng cao sức đề kháng cho cơ thể thông qua các loại thực phẩm tăng cường sức đề kháng được xem ...

Xem thêm