Thiền mang đến Tuệ. Tuệ sáng đưa Tâm thiện lan tỏa muôn nơi. Tuệ Tâm VH - Lan tỏa yêu thương.

Loại quả này được đánh giá là thơm ngon, bổ dưỡng nhất hành tinh: Ở Việt Nam đang vào mùa

Bơ là một loại quả rất quen thuộc có những lợi ích đáng ngạc nhiên đối với sức khoẻ mà có thể bạn chưa biết. Hãy cùng tìm hiểu về nó để bạn không bỏ qua những điều đáng tiếc nhất.

Bơ là một trong những loại thực phẩm thơm ngon và thoả mãn (chỉ số thoả mãn sau ăn) nhất hành tinh, và nó cũng là một siêu thực phẩm.

Bơ là một trong những loại thực phẩm bổ, thơm ngon và thoả mãn nhất hành tinh. Là một chuyên gia dinh dưỡng, tôi cũng rất vui mừng khi đưa ra nhận định rằng quả bơ chính là một siêu thực phẩm.

Những “viên ngọc quý” thơm ngon này – chúng chính là những loại hoa quả chất lượng, mà tôi đã xếp chúng vào nhóm chất béo “tốt” – cùng với nhóm các chất chống lão hoá, chống oxi hoá và gần 20 loại vitamin, khoáng chất khác nhau.

Loại quả này được đánh giá là thơm ngon, bổ dưỡng nhất hành tinh: Ở Việt Nam đang vào mùa - Ảnh 1.

Một nghiên cứu trong năm nay cho thấy những người thường xuyên ăn bơ có lượng chất xơ, vitamin E và K, magiê và kali khá lớn!

Tôi thường ăn bơ ít nhất một bữa mỗi ngày và cũng rất thích sự đa dạng của nó trong cách chế biến (nhiều hơn những gì sẽ được nêu dưới đây), và có nhiều tin tức liên quan đến sức khoẻ để cùng chia sẻ.

Hãy tìm hiểu về 5 lợi ích bơ tuyệt vời dưới đây của quả bơ.

1. Chúng làm tăng cảm giác no

Ăn các loại chất béo “tốt” giúp cho việc làm rỗng dạ dày chậm lại, giúp bạn no lâu hơn và trì hoãn cơn đói. Bơ, cung cấp khoảng 22 gram chất béo mỗi loại (chủ yếu là axit béo không bão hòa lành mạnh cho tim, hoặc MUFA – chất béo đơn không bão hòa có nguồn gốc từ thực vật, chắc chắn phù hợp với các thực đơn.

Trong một nghiên cứu gần đây, các tình nguyện viên đã đánh giá về cảm giác hài lòng và mức độ thèm ăn của họ sau khi ăn trong một bữa ăn có bơ hoặc không có bơ.

Việc bổ sung một nửa quả bơ vào các bữa ăn làm gia tăng đáng kể về cảm giác no và giảm ham muốn ăn trong tối đa 5 giờ đồng hồ sau đó. Đây là một trong những lý do tôi thường dùng guacamole (món xốt làm từ bơ) khi ăn salad.

2. Những người thường xuyên ăn bơ là những người có vòng eo nhỏ (kiểm soát cân nặng)

Theo một cuộc khảo sát gần đây, tỉ lệ người Mỹ mắc bệnh béo phì khá cao, có lẽ do họ quan niệm rằng ăn chất béo làm cơ thể béo. Nhưng sự thật là ăn đúng loại chất béo thực sự là một chiến lược giảm cân thông minh.

Ngoài việc tăng cảm giác no, các chất béo từ thực vật như bơ còn cung cấp chất chống oxy hóa và chống viêm, cả hai đều có liên quan đến việc kiểm soát cân nặng. Đó có thể là lý do tại sao những nghiên cứu gần đây cho rằng những người ăn bơ thường xuyên có cân nặng nhẹ hơn và có vòng eo nhỏ hơn, thậm chí ăn ít calo hơn.

Loại quả này được đánh giá là thơm ngon, bổ dưỡng nhất hành tinh: Ở Việt Nam đang vào mùa - Ảnh 2.

3. Giúp bảo vệ tim của bạn

Các hoạt chất MUFA có trong quả bơ đã được chứng minh là có tác dụng làm giảm LDL cholesterol “xấu” và tăng mức HDL cholesterol “tốt” – là sự ảnh hưởng cùng một lúc của nhiều yếu tố để làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, sát thủ số 1 của cả nam giới và nữ giới.

Một nghiên cứu gần đây của trường Đại học California tại Los Angeles (Mỹ) cũng đã phát hiện ra một số lợi ích đáng chú ý trong việc bảo vệ tim của việc sử dụng bơ:

So với việc ăn một chiếc burger không có bơ thì việc bổ sung thêm một nửa quả bơ đã làm hạn chế việc sản sinh ra các hợp chất gây viêm, cải thiện lưu lượng máu và không làm tăng mỡ máu vượt quá số lượng được nâng lên như khi ăn một mình burger.

Bơ cũng là một nguồn cung cấp kali, một chất dinh dưỡng giúp giảm huyết áp khi mà nó hoạt động như một chất lợi tiểu tự nhiên để quét lượng natri và chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể, làm giảm áp lực lên tim và động mạch (điều này cũng có nghĩa là bơ là chất không béo tự nhiên).

4. Chất tăng cường dinh dưỡng

Thưởng thức bơ vào bữa ăn có thể giúp cơ thể bạn hấp thụ nhiều chất chống oxy hóa hơn từ các thực phẩm lành mạnh khác.

Trong một nghiên cứu của bang Ohio (Mỹ), bất kể đàn ông hay phụ nữ, khi ăn xà lách với nước sốt salsa phía trên và khoảng 2,5 thìa cà phê bơ, họ đã hấp thụ được gấp 8 lần alpha-carotene (một chất chống oxy hoá mạnh) và gấp 13 lần phytonutrients (dưỡng chất thực vật) nhằm chống ung thư và bệnh tim.

Một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng, việc kết hợp bơ với nước sốt cà chua và cà rốt giúp tăng khả năng hấp thụ vitamin A của rau, một loại chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho làn da, thị lực được khoẻ mạnh và tăng khả năng miễn dịch.

5. Bơ không chỉ dành cho các món ăn mặn

Loại quả này được đánh giá là thơm ngon, bổ dưỡng nhất hành tinh: Ở Việt Nam đang vào mùa - Ảnh 3.

Tôi rất thích guacamole, nhưng bên cạnh đó, một trong những điều yêu thích của tôi về bơ là chúng ta có rất nhiều cách khác nhau để thưởng thức, nó có cả ở trong các món ngọt.

Tôi thường đánh bơ vào món sinh tố trái cây, hay thêm nó vào bánh Taco trái cây (món ăn truyền thống của người Mexico), cũng có thể đánh bơ vào bánh pudding sôcôla, và thay bằng bơ khi nướng.

Chỉ cần thay từng thìa cà phê bơ động vật trong các công thức nấu ăn như bánh Brownies và bánh cupcake bằng nửa muỗng bơ thực vật. Việc này sẽ làm giảm lượng calo, tăng hàm lượng chất dinh dưỡng của các món ăn, và vẫn có lớp kem mịn khiến bạn cảm thấy hài lòng. Hãy thử nó, và gửi cho chúng tôi một tấm hình về sự sáng tạo của bạn với bơ!

*Theo Soha.vn

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Tin tức liên quan

Chương trình từ thiện

  • KHỞI CÔNG XÂY CẦU TỪ THIỆN THÁI HÒA (CẦU TUỆ TÂM 111)

    10/11/2019
    0
    Mỗi sớm mai Nụ Hồng ngoài hiên nở Đón ánh mặt trời
    Xem chi tiết
  • KHÁNH THÀNH CẦU TỪ THIỆN THÁI ĐỨC (CẦU TUỆ TÂM 88) TẠI BẾN TRE

    09/11/2019
    0
    Nhìn niềm vui rạng ngời trên khuôn mặt chất phác của bà con và các cháu nhỏ nơi đây khi từ nay được đi lại qua cây cầu mới đẹp, chắc, an toàn, nhà tài trợ và cả nhóm từ thiện ai cũng vui và cảm thấy trong lòng thật ấm áp. Bao nhiêu mệt nhọc của chuyến đi dài từ mờ sáng như tan biến.
    Xem chi tiết
  • KHỞI CÔNG XÂY CẦU TỪ THIỆN TRUNG LIÊM (CẦU TUỆ TÂM 110) TẠI VĨNH LONG

    08/11/2019
    0
    Vì sao chúng ta xây cầu? Vì chúng ta chạnh lòng trước những cảnh đời bất hạnh, còn đang tất bật với cây cầu bắc ngang kẽo cà kẽo kẹt, lung lay đầy nguy hiểm. Vì chúng ta mong muốn ai cũng được hạnh phúc, ấm no, được cuộc sống tốt đẹp hơn. Vì chúng ta có một trái tim biết yêu thương, biết sẻ chia, biết hướng đến những điều thiện lành.
    Xem chi tiết
  • KHÁNH THÀNH CẦU AN HÒA PHƯỚC (CẦU TUỆ TÂM 90) TẠI TRÀ VINH

    03/11/2019
    0
    Nhớ cái ngày 25/08 cách đây hơn 2 tháng, … Lòng người phơi phới hân hoan Chung tay góp sức xây cầu 90 Tuệ Tâm VH một lòng Cầu An Hoà Phước khởi công đúng ngày...
    Xem chi tiết
  • TRÀ VINH – KHỞI CÔNG CÂY CẦU MINH PHƯỚC (CẦU TUỆ TÂM 109)

    02/11/2019
    0
    Tâm tròn đầy. Vốn dĩ con người chúng ta được sinh ra đã có sẵn Tâm thuần khiết, an lành, an lạc, chỉ có vui và vui mãi, chỉ có mỗi Tánh hồn nhiên như trẻ nhỏ vốn hồn nhiên, trong lành. Chính sự tròn trịa của Tâm hồn, giúp cho con người tựa như biển lớn bao la, dẫu có hứng biết bao những giọt nước từ bao nhiêu nguồn đi chăng nữa, thì vẫn trong veo, trong vắt, vẫn mặn mà tinh khôi đúng bản chất của biển cả. Tâm người cũng vậy, Tâm tròn đầy, sẽ chỉ chứa niềm hạnh phúc đích thực tốt đẹp, dẫu cuộc sống có khó khăn, có đắng có cay. Tất cả sự trở ngại, chỉ làm cho Tâm thêm thiện lành, thánh thiện hơn mà thôi.
    Xem chi tiết
  • KHÁNH THÀNH CẦU TỪ THIỆN NHÂN HÒA (CẦU TUỆ TÂM 87)

    27/10/2019
    0
    Nhân Hoà - lấy con người làm gốc, cốt đem đến sự hoà ái, yêu thương. Người dân được an vui, được an lạc, được hoà bình, đủ đầy, ấm no… Đó là điều mong mỏi lớn lao của những tấm lòng thiện nguyện, chung tay lan toả yêu thương đến bà con vùng quê sông nước.
    Xem chi tiết
  • KHÁNH THÀNH CẦU TỪ THIỆN AN ĐỨC (CẦU TUỆ TÂM 93) TẠI BẾN TRE

    27/10/2019
    0
    Sau hơn 2 tháng chung tay xây dựng cây cầu An Đức (cầu Tuệ Tâm 93) đã đã chính thức được khánh thành, đưa vào sử dụng ngày 26/10/2019. Cây cầu là thành quả của đội ngũ thi công, các thanh niên trong làng cùng góp sức, rồi các chú, các cô gần đó phụ lo cơm nước mỗi ngày, chính quyền lui tới kiểm tra, động viên anh em lao động.
    Xem chi tiết
  • KHÁNH THÀNH CẦU TỪ THIỆN GIANG LINH (CẦU TUỆ TÂM 89)

    26/10/2019
    0
    Tình yêu thương là một trong những đức tính cao đẹp và quan trọng nhất trong mọi đức tính của con người. Nhờ có tình yêu thương, con người sống trong tiếng cười nhiều hơn, tiếng cười làm những con người xa lạ chưa quen thân, xích lại gần nhau hơn. Nhờ con người sát cạnh nhau, mà năng lượng cuộc sống được vun vén, san sẻ, được tăng cường.
    Xem chi tiết
  • TP. CẦN THƠ – CÙNG KHỞI CÔNG XÂY 02 CÂY CẦU YÊU THƯƠNG – CẦU HUY LÂM (CẦU TUỆ TÂM 107) VÀ CẦU GIA HÂN (CẦU TUỆ TÂM 108).

    25/10/2019
    0
    Ngày 24/10/2019 - một ngày vui đối với bà con Ấp Thạnh Phú 1, Xã Trung Hưng, Huyện Cờ Đỏ, TP Cần Thơ khi được đón đoàn nhà tài trợ cùng nhóm Tuệ Tâm VH về đây để cùng trải lòng với những cây cầu bắc ngang con nước, nơi vùng quê nghèo. Cây cầu mà ngày hôm nay, chúng ta nhắc đến đó chính là cây cầu thuộc liên xã Trung Hưng - Trung Thạnh, phục vụ cho hơn 600 hộ dân, gần đó lại có 2-3 trường tiểu học, hàng trăm em nhỏ phải đi qua lại trên cây cầu này mỗi ngày.
    Xem chi tiết
  • ĐỒNG THÁP – KHỞI CÔNG XÂY CẦU HẠNH PHÚC (CẦU TUỆ TÂM 106)

    21/10/2019
    0
    Một ngày mới đầy yêu thương đã đến với Ấp Long Định, Xã Long Thắng, Huyện Lai Vung. Tỉnh Đồng Tháp, lần này Nhóm Tuệ Tâm VH hân hạnh được thay mặt nhà tài trợ tổ chức buổi lễ khởi công cho cây cầu Hạnh Phúc (cầu Tuệ Tâm 106) do Hội Người Hâm Mộ Kim Taehyung tại Việt Nam tài trợ.
    Xem chi tiết